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Ruiva de Olhos Verdes

Ruiva de Olhos Verdes

Receita - Bolo de laranja com casca

Para quem me conhece, sabe que sou perdidamente apaixonada por doces e docinhos. Em todas as festas de família, sou "convidada" (já é praxe, entendem?) a fazer as delícias dos convidados e comilões à mesa.

Aviso previamente que sou dada ao açucar. Doce que é doce (aqui em casa) é para a engorda.

Deixo-vos uma das receitas que faz sucesso e que é das mais pedidas:

 

Bolo de laranja com casca:

 

Na liquidificadora:

- 1 laranja grande sem caroços

- 3 ovos

- 1 xícara de óleo

 

Numa bacia:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açuxar

- 1 colher de sopa de fermento royal

 

Misturar os sólidos e juntar o creme da liquidificadora. Misturar bem e colocar a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. 

Levar ao forno previamente ligado nos 180º. Verifique com um palito quando está cozido e retire do forno.

 

Pronto a comer e com um delicioso sabor a laranja.

 

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